Rheingau Echo

Rheingau. (mg) –

Das Segment Alkoholfreier Wein ist zurzeit das Einzige, das weltweit ansteigt. Gleichzeitig gibt es in der Weinverordnung einige Regelungen, die die Vermarktung alkoholfreier Weine von Weingütern mit Trauben aus der Region erschweren.

Ein alkoholfreier Wein darf nicht mit den typischen Verkaufsargumenten "Region" (z.B. Rheingau) noch mit der Berufsbezeichnung Winzer vermarktet werden. Auch wenn die Trauben zu 100 % aus einer Region stammen, darf die Region nicht auf das Etikett. Die Rheingauer Winzer vertreten durch den Rheingauer Weinbauverband e. V. würden sich wünschen, dass die Herkunft nachzuvollziehen ist.

Der maßgebliche Prozess der Entalkoholisierung findet meist nicht …