Rheingau Echo

Hattenheim. (sf) – „Spargelcremesuppe mit Buttercroutons, Poularde de Bresse -im Ganzen gegart-, Röstgemüse und Kartoffel-Bärlauch-Püree, Bayrisch Creme, Karamellsauce und marinierte Himbeeren“, dieses 3-Gang-Menü für 42 Euro gab es an Muttertag aus der Gourmet-Küche des Hattenheimer Kronenschlösschens auf den Teller – allerdings wegen der Corona-Krise im eigenen Zuhause. Mit pfiffigen Ideen wie dem wöchentlichen „Gourmet-Menü to go“