Rheingau Echo

Rheingau. (sf) – 30 Jahre ist es her, dass ein paar Rheingauer Winzer mit dem Rheingauer Weinbauverband und ihrem damaligen Präsidenten Erwein Graf Matschuka-Greiffenclau an der Spitze die Idee hatten, die Tradition der Straußwirtschaften mit ihrer rustikalen, deftigen und bodenständigen Küche auszuweiten, im Frühjahr ihre Weinkeller für Gäste von nah und fern zu öffnen und die Besucher zum Wein probieren einzuladen.