Rheingau Echo

Klimawandel und immer strengere Vorgaben bezüglich des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln machen den deutschen Winzern das Leben zunehmend schwer. Deshalb sind die Rebenzüchter seit Jahren auf der Suche nach neuen Sorten, aus denen sich einerseits gut schmeckende Weine erzeugen lassen, die aber andererseits auch mit Wetterextremen besser fertig werden und dabei mit reduziertem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auskommen. Pilzwiderstandsfähige Sorten, kurz PIWIs könnten eine Lösung auf dem Weg in die weinbauliche Zukunft sein.